みのり会のこと

みのり会とは

新潟産コシヒカリをよりおいしくなることを日々研究しているプロフェッショナル農家の集団です。

魚沼産コシヒカリは、新潟県魚沼地方で獲れたお米です。

日本穀物検定協会の米食味ランキングでは、28年連続で「特A」認定と国内最高評価の良質米。 

みのり会ではその中でも雪解け水に囲まれた【魚沼市産】に厳選しさらにおいしいお米つくりを研究し芳醇なコシヒカリを完成いたしました。

お米の食味はその年の天候で日々変化するものですが安定した味を維持する為に【みのり会】を結成し出来上がったお米を一切ブレンドせずに皆様にお届けいたします。